A la actividad en la capital chaqueña asistirá la Presidenta del Congreso Mundial, la doctora Mabel Carrera. Serán también invitados especiales Lisandro García, presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición y la doctora, Claudia Maroncelli. Coordinará la jornada el profesor de Nutrición, Claudio Szymula.
“En principio va dirigido a profesionales y estudiantes. Está abierto a todo público, es libre y gratuito”, dijo Szymula en declaraciones a RADIO CIUDAD. El profesional aclaró sin embargo que “van a haber temas muy específicos como el hígado graso que va a ser más entendible por los profesionales”.
“Pero la primera mesa que se va a hablar de la nutrición desde todo punto de vista, donde van a haber abogado, ingenieros, pedagogos y profesionales de la salud, entre otros. Y cada uno va a hablar sobre qué habría que hacer sobre la materia de nutrición según su especialidad”, sostuvo.
