La Dirección de Higiene y Control Bromatológico dependiente de la Secretaría de Ambiente, continúa con los operativos de inspección en diversos comercios gastronómicos y supermercados.
En el día de ayer se encontraron irregularidades en el local Q RICO ubicado en calle José María Paz, dónde se detectó falta de higiene y presencia de roedores en la cocina.
La Dirección de Bromatología cuenta con 120 inspectores que realizan rutinariamente inspecciones en diversos comercios elaboradores de alimentos, toda contravención encontrada al Código Alimentario Argentino es sancionada, con multas y clausura preventiva de los locales.
Las inspecciones continuarán en todo el ámbito de la ciudad, ayudado por denuncias ciudadanas, un factor importante para mejorar la eficiencia de las inspecciones e incrementar el control social.
